5、一段鱼
日本人长寿居世界首位，与吃鱼有关。有材料说，他们每年人均吃鱼100多公斤，超过大米的消耗量。鱼含有丰富的人体所需要的核酸。核酸是健康行动5/6一种对人体有利的元素，它能使细胞新生。不仅如此，鱼还含有FPA，能使血液变清，流通更畅，防止中风、心肌梗死、老年痴呆。德国心脏病专家研究显示，平均每天吃鱼30-50克（最好是肥一点的海鱼），可有效降低心脏发病的危险。专家还指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸可以让人的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的血清素。
6、一个西红柿
现代医学检测，西红柿在水果蔬菜中是维生素C、维生素P和尼克酸含量最高的一种。除还含有大量的胡萝卜素、番茄红素、钙、磷、铁、谷胱甘肽、苹果酸、番茄碱、核黄素、抗坏血酸、柠檬酸等。它的主要作用是：（1）抗衰老，使人年轻，延年益寿。（2）降低恶性肿瘤的发病率。研究表明，每天吃一个西红柿，男性前列腺癌减少45%，女性不得子宫癌、卵巢癌。（3）清胃健脾。（4）降胆固醇。（5）降血脂。（6）防治坏血病。（7）抗炎抗感染。（8）减肥。在这里必须提醒的是，西红柿不能与黄瓜同食，同食会破坡西红柿中的维生素，黄瓜中的分解酶和维生素C也会遭到破坏。
7、一碗紫菜汤
紫菜被人们视为珍贵海味之一，素有“长寿菜”之称。每100克干紫菜含蛋白质25-30克，与大豆相当，含有大量的氨基酸、维生素A和C、钙、铁、钠、钾、镁、锌、磷、碘等。紫菜的功能：防衰老、贫血、防治动脉硬化、咽喉炎、甲状腺肿大、淋巴结核、胃溃疡、肺脓肿、便秘、痰臭、脚气、高血压、阳痿，妇女更年期综合征，能利尿、排毒、补肾、降低胆固醇等。
8、一杯奶
为什么要喝奶？因为奶能补钙，保护肝、脑、肾、胃，预防肠道、心血管、胆结石、中风等疾病的发生。喝奶，当然喝酸奶要比喝鲜牛奶好。酸奶既含丰富的蛋白质、钙、维生素A和C，又含乳酸菌，能促进钙的吸收。研究表明、它能消食、明目、防癌、排毒、利尿、防辐射，提高人体的免疫力。这里要特别强调三点：一是酸奶能补充益生菌。专家指出，最常见的有益菌种是乳酸菌属和双歧杆菌属的细菌。在新生儿体内，大约90%的细菌都是有益菌类。人到中年，有益菌类就会减少到10%-15%。等到老年、有益菌类的数量甚至会减少到千分之一。二是酸奶延缓人的衰老。俄国学者契尼柯夫认为，衰老是由人的身体中毒引起的。理由是，人体肠道中大量的细菌尤其是大肠菌群在代谢过程中产生大量的毒素，从而促成衰老。如果饮用酸奶，以引入大量的乳酸菌取代肠道原有的细菌，可以达到减少自身中毒、延缓衰老之目的。三是酸奶对妇女有特殊的作用。它能有效预防乳腺癌、杀死念珠菌。每天坚持饮用250毫升酸奶，息乳腺癌的可能性就降低50%，乳酸杆菌对阴道里的念球菌杀伤力特别大。念珠菌在人体里繁殖非常快，危害非常大，酸奶可以制服它。喝奶的时间最好是晚上，晚饭后半小时至两小时之内。因为人体在夜间11点到第二天凌晨血钙含量最低，此时喝奶等于雪中送炭。
9、一个苹果
营养价值高，是一种对健康非常有利的水果。它含有大量的苹果酸、钙、多种维生素，特别是含有大量的维生素c。苹果具有七大功能：（1）防治肺癌。苹果里含有可防肺癌的黄酮化合物，常吃苹果可减少肺癌的发生。（2）及时清除体内垃圾。主要是排出体内多余的钾盐。（3）防治动脉硬化。吃苹果能软化血管，维持正常血压。（4）调节血糖。（5）治关节炎。（6）洽便秘。（7）减肥。专家曾对805人进行试验，得出的结果是：65-84岁的人，每天吃1-2个苹果，犯心脏病的危险可减少一半，胆固醇可降低16%。
10、一袋茶
据现代科学分析和证实，茶叶中含有400多种对人体有益的成分，能改善人体生理功能，防治某些疾病。茶叶的主要作用是：（1）清除人体有害的自由基，抗癌，抗衰老。因为茶叶里含有茶多酚（亦称儿茶素），它具有很强的抑菌杀菌作用和抗老化作用。（2）防治“三高”（高血脂、高血压、高血糖）。（3）提高免疫能力。（4）抗辐射。（5）防中风。（6）防骨折。（7）防老年痴呆。（8）减肥。有人做过实验，凉开水泡绿茶，可以减肥，有利于降血糖。喝茶，最好是喝绿茶、乌龙茶。因为绿茶含有丰富的维生素c、叶绿素、黄烷醇、氨基酸、茶多酚和咖啡碱，能防治肝炎、胆囊炎、前列腺炎、关节炎、高血压、心脏病、动脉硬化、高胆固醇、神经衰弱、牙齿不坚固、癌症等。这里提请注意，睡前、服药前后、便秘、失眠、贫血、骨折、感冒和发烧时不宜饮茶，有胃炎、胆病、痛风、胃溃疡等病的人不宜饮茶。
11、一公里步
行俗话说：“要长寿，多举步。”“天天坚持走，不活一百也活九十九。”步行有四大好处：健身、祛病、怡神、强体。据专家调查显示，不爱运动的人，其心脏要早衰10-15年，患心血管疾病的危险要比一般人高出1-3倍。那么，怎样运动，这要因人而异。一般来说，一天的运动量不得少于一公里，即1000米，一当然，步行的里数要尽量多一些，步行的速度要尽量快一些。步行中，要抬头、挺胸、收腹、两手放松摆动、脚跟着地要实。
12、一个好的生活规律
一是求安求和。安，即安静；和，即和顺。这是宋代苏东坡的养生之道。二是早睡早起。要与太阳一起行动。三是勤走动。要广步于室内和庭院。四是耳跟不闲。读书、看报、听音乐、陶冶情操，通畅气血、促进大脑血液循环，增加自身的活力。
13、一个好的心情
这是讲日常精神疗法。人的情绪，也就是人的心理状态很重要。无论何时何地，都要保持一颗健康的心，做到心胸开阔、事事乐观、笑对人生。中国有句民谚，叫做“心不老，人难老”。怎样才能有一个好的心情呢？主要是做到“四忘”，即忘老忘病、忘忧、忘欲。实践中你能坚持做到这四点，心情自然就会好了，进而身体也就不会垮了。
总之，只要你能掌握以上这13个“一”，自然就能远离疾病，健康长寿。
